Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com

Meals made from judas-ear.

 
											カトムプン

カトムプン

LaosLaos Luang Prabang (Southeast Asia)

1000 Kip

バナナの葉に包まれた、プリプリの米プリンのようなもの。さらにその中心には、キクラゲと豚肉の炒めた...Read More

											パンクワン

パンクワン

LaosLaos Vang Vieng (Southeast Asia)

5000 Kip

もちもち米生地できくらげを包んだような食べ物。
その上に魚肉ソーセージの細切りをのせてある。
ラ...Read More

											ガ・ポォパー

ガ・ポォパー

ThailandThailand Bangkok (Southeast Asia)

20 THB

とろみスープに、メンマ、きくらげ、血を固めたもの、そうめん、うずらゆで卵、パクチーが入っている。...Read More

											ウンセン(春雨サラダ)

ウンセン(春雨サラダ)

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

10 THB

春雨、きくらげ、唐辛子、パクチー、小エビ入り。食感はモリモリブチブチとしてコシがある。タレがしみ...Read More

											ポッピア・トーッ

ポッピア・トーッ

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

5 THB

春雨、にんじん、きくらげ、白菜、もやし入り。

スイートチリソースと黒砂糖をたっぷり。

皮は米...Read More

											メーニーマオー

メーニーマオー

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

10 THB

ムニムニの米の厚いシートの中に、

タケノコ、キクラゲ、キャベツ、にんじんの粗切りを詰めたものり...Read More