Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from レモングラス.

 
											パームゥ(イカのサラダ)

パームゥ(イカのサラダ)

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

10 THB

イカ、パクチー、レモングラス、玉ねぎ、唐辛子入り。ムニムニとジャキジャキが混じった食感。そして脳...Read More

											トムヤム・サーディン

トムヤム・サーディン

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

40 THB

酸っぱく爽やか。トマトとレモングラスの風味のためだ。フクロタケというキノコ、イワシ缶、タマネギ、...Read More

											豚と筍のスープ

豚と筍のスープ

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

レモングラス、何かの葉っぱ、骨付き豚肉の煮込み、タケノコ。酸味のようなタケノコの渋みのような味が...Read More