ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

マチー

パキスタン ペシャワール (南アジア)

Pakistan Peshawar (South Asia)

40 Rs Rs

ホクホク白身魚フライ。ライムをたっぷりしぼっていただきます。

ザクリとした衣。口に運ぶとマサラ...続きを読むRead More

アストガン

パキスタン ペシャワール (南アジア)

Pakistan Peshawar (South Asia)

70 Rs Rs

カブリ・ポラオで使われるでっかい骨のでっかい関節を、周りの肉ごとデンと皿に乗せたモン。ただいま寸...続きを読むRead More

ケバブとナンとトマト串焼き

イラン バム (西アジア)

Iran Bam (West Asia)

8000 riy riy

トマトはジューシーで甘い。ケバブは玉ねぎと塩を混ぜたミンチ。味は濃く肉汁が濃縮されている。

ト...続きを読むRead More

フルーツ・チャート

パキスタン ペシャワール (南アジア)

Pakistan Peshawar (South Asia)

25 Rs Rs

酢とマサラとジャムとヨーグルトで和えた、グァバ、バナナ、りんご。かなり酸味があるが甘みがカバーし...続きを読むRead More

パッションフルーツのジュース（Markisa Juice）

インドネシア ジャカルタ (東南アジア)

Indonesia Jakarta (Southeast Asia)

5000 Rp Rp

「レディーフィンガー」と、屋台のおじちゃんは言っていた。だからその後しばらくは、レディーフィンガ...続きを読むRead More

ピアンジ・ペッ

ミャンマー タチレク (東南アジア)

Myanmar Tachileik (Southeast Asia)

15 THB THB

明らかにタイと異なる味。スパイスがむわっとした、いわゆるカレーっぽい味。

豚バラを玉ねぎとスパ...続きを読むRead More