Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from beet.

 
											豚と黄桃の煮込み、ボルシチ、ライス

豚と黄桃の煮込み、ボルシチ、ライス

UkraineUkraine Odessa (East Europe)

14 грн.

煮込みは豚肉のリブっぽい食べ応えのある部位と、おそらく黄桃の缶詰め。すごく甘い。豚の強い味とぶつ...Read More

											ボルシチ

ボルシチ

UkraineUkraine Kiev (East Europe)

3.7 грн.

キャベツ、ニンジン、ビーツ、ポテト。

甘く、少しの酸味。塩気はしっかり。

オレンジの油がたっ...Read More

											ウクライナ風ボルシチ

ウクライナ風ボルシチ

UkraineUkraine Kiev (East Europe)

3 грн.

ビーツの甘みのコンソメスープにサワークリームを溶いたやつ。

口あたりは非常にまろやかで、クリー...Read More

											ボルシシ

ボルシシ

UkraineUkraine Kiev (East Europe)

4 грн.

ビーツの優しい甘みにあふれるボルシチ。肉とポテトも赤く染まる。肉は牛っぽい。

一緒に頼んだブロ...Read More