Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from tamarind.

 
														ターリー

Thali

IndiaIndia Rishikesh (South Asia)

25 Rs

商店街にある間口が狭く奥が広いレストラン"Tip Top Restaurant&quo...Read More

											トムヤム・ケンナイ・ムゥー

トムヤム・ケンナイ・ムゥー

ThailandThailand Bangkok (Southeast Asia)

25 THB

豚モツ、真っ黒になった赤唐辛子、カー(生姜に近い)の入った酸っぱ辛いさっぱりスープ。

他には、...Read More

											タマリンドジュース

タマリンドジュース

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

5 THB

わずかな甘みと香り。

意外にも期待していた酸味とかは無い。

代わりに、果実の複雑なアミノ酸感...Read More