Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from hot-pepper.

 

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											カター・カット(英語でいうとMix)

カター・カット(英語でいうとMix)

PakistanPakistan Quetta (South Asia)

75 Rs

脳やら睾丸やらをチリやトマトと共に鉄板でこまぎれにしつつ焼いた料理。

ぺったりもったりとしたペ...Read More

											ムルギー チャワール

ムルギー チャワール

PakistanPakistan on a train (South Asia)

50 Rs

車内販売ではあるが飯や食器は駅ホームの店から運ばれてきたようだ。

玉ねぎ、大根、ニンジンの細切...Read More

											テイバレイ

テイバレイ

PakistanPakistan Peshawar (South Asia)

15 Rs

ひんやり冷たいスープ状の具だくさんなやつ。

まめ、ポテト、揚げた生地、玉ねぎ、きゅうり、ヨーグ...Read More

											シリパーウェイ

シリパーウェイ

PakistanPakistan Peshawar (South Asia)

25 Rs

牛肉の脚と舌の煮込みチリトマト風味。

さらっとしたスープとたくさんの油。赤い油、オレンジのスー...Read More

											チキンスープ

チキンスープ

PakistanPakistan Peshawar (South Asia)

10 Rs

人に聞いたところ、チキンスープはチャイニーズフードという認識らしい。

醤油と酢とコショウと唐辛...Read More

											オームーミー

オームーミー

LaosLaos Pakxe (Southeast Asia)

3000 Kip

草の汁の香りのするスープに、鶏肉と、ウドかもしれない謎の食材がメイン食材。

謎の食材は、根菜の...Read More

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