Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from chicken.

 

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											カオマンカイ

カオマンカイ

ThailandThailand Khon Kaen (Southeast Asia)

25 THB

パラパラの薄味の米に、茹でた皮付きの鶏。大根をトロトロに煮たのがごろっと1ヶ入っている鶏スープ。...Read More

											バッ・ガパオ・ガイ

バッ・ガパオ・ガイ

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

29 THB

指についたら深爪だったところに激痛が。

冷凍食品。ご飯と紙製の小箱入りのおかず。店頭でチンして...Read More

											カオマンカイ

カオマンカイ

ThailandThailand Chiang Rai (Southeast Asia)

20 THB

スープは大根ぽい香り。

時間は17時過ぎ、終わり際。

甘辛くて濃いミソが添えてある。濃い分少...Read More

											ナームサイ

ナームサイ

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

20 THB

白菜、茹で豚、鶏軟骨まわりと皮、ねぎ、パクチー。

濃い豚骨ダシ。...Read More

											サモサと軟骨団子

サモサと軟骨団子

MyanmarMyanmar Tachileik (Southeast Asia)

2 THB

タイから国境を超えるやいなやインド料理文化圏となる。ミャンマーは3種類の食文化が入り混じっている...Read More

											カオマンガイ

カオマンガイ

ThailandThailand Chiang Saen (Southeast Asia)

あっさりさっぱり。鶏肉はパサリン。添え物は、きゅうりと血のプリン。台湾では鴨血と表記していたかも...Read More

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