ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

魚スープそうめん

台湾 髙雄 (東アジア)

Taiwan Kaohsiung (East Asia)

　「サバヒ」という淡水魚をぶつ切りにして生姜と共に煮込んだスープに、 日本のそうめんを合わせた暖...続きを読むRead More

カオマンカイ

タイ チェンライ (東南アジア)

Thailand Chiang Rai (Southeast Asia)

20 THB THB

スープは大根ぽい香り。

時間は17時過ぎ、終わり際。

甘辛くて濃いミソが添えてある。濃い分少...続きを読むRead More

フェレニ・シュレ・コルマ

イラン エスファハーン (西アジア)

Iran Esfahan (West Asia)

2000 riy riy

なめらかでとろみがあり不思議な弾力。なつめやし(デーツ)のシロップを黒蜜のようにかけて食べる。明...続きを読むRead More

ペチェニア

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

6.9 грн. грн.

汁気の少ないトマトシチューのよう。煮崩れたトマトが全体をまろやかにまとめ上げ、食べごたえを出して...続きを読むRead More

カオッピォパーボン

タイ トゥンサーイ (東南アジア)

Thailand Thung Sai (Southeast Asia)

20 THB THB

木綿を蒸している上に米汁を流して、具を乗せて包んだものが20ヶ。野菜とココナッツミルク少々とフラ...続きを読むRead More

バーニッツァ（白チーズの入ったパイ）

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

0.25 Lv Lv

チーズは塩気は少なくほろろと口に崩れる。パイの表面はペリペリと剥がれるくらいに焼け、中は幾重にも...続きを読むRead More