煮込みは豚肉のリブっぽい食べ応えのある部位と、おそらく黄桃の缶詰め。すごく甘い。豚の強い味とぶつかり合って抑え込む強さ。

ポテトとコショウと保存肉とフルーツ瓶詰で冬に作られた料理っぽく感じる。

強い塩気もあり、子供にはハードル高い。まろやかな口あたりとフルーティーな香り。ポテトも存在感あり。マッシュにしてあるのかも。

ボルシチはキャベツのよい香り。塩気が強く酸味もある。

ライスは油をからめた茹で置きパスタのような感覚。つやつやだけどボソッ。やや芯がある。大粒で固め。