Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from rice.

 

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											カオマンカイ

カオマンカイ

ThailandThailand Chiang Rai (Southeast Asia)

20 THB

スープは大根ぽい香り。

時間は17時過ぎ、終わり際。

甘辛くて濃いミソが添えてある。濃い分少...Read More

											広州稀飯

広州稀飯

ThailandThailand Chiang Saen (Southeast Asia)

30 THB

中華風おかゆ。

あっさり豚骨スープにコショウたっぷり。ねぎ、パクチー、青菜、肉団子。さらりとし...Read More

											カオカプーン

カオカプーン

ThailandThailand Chiang Saen (Southeast Asia)

10 THB

ソーセージ皮に包まれた豚ひき肉ともち米。おそらく名前はサイコーク・イサーンが正しいと思うけれど、...Read More

											カオ何とか

カオ何とか

ThailandThailand Chiang Saen (Southeast Asia)

5 THB

バナナの葉に包んで焼かれたお菓子。甘酸っぱく、ぶりんっとしたピチピチの歯ごたえ。

中身は焼きバ...Read More

											カオマンガイ

カオマンガイ

ThailandThailand Chiang Saen (Southeast Asia)

あっさりさっぱり。鶏肉はパサリン。添え物は、きゅうりと血のプリン。台湾では鴨血と表記していたかも...Read More

											鶏スープ定食

鶏スープ定食

ThailandThailand Mae Sai (Southeast Asia)

25 THB

スープは甘酸っぱい葉っぱの漬け物入り。

玉ねぎと唐辛子とタラコを混ぜたような食べ物は辛みが強く...Read More

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