Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from peanut.

 

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											カオフン

カオフン

ThailandThailand Mae Sai (Southeast Asia)

10 THB

葛餅みたいなもの。甘みが強い。

トッピングは、唐辛子、ニンニク油、ごまだれ、すりごま、ピーナッ...Read More

											カオッピォパーボン

カオッピォパーボン

ThailandThailand Thung Sai (Southeast Asia)

20 THB

木綿を蒸している上に米汁を流して、具を乗せて包んだものが20ヶ。野菜とココナッツミルク少々とフラ...Read More

											スーシーさんの鶏麺

スーシーさんの鶏麺

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

・お湯を沸かして鶏を茹でる

・ナムプラー、醤油を入れる

・米麺を入れて茹でる

・調味する。...Read More

											スーシーさんのソムタム

スーシーさんのソムタム

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

甘みが強いソムタム。ガピを使っている。ガピの値段は、でかい器で75バーツ、小さいのは5バーツだっ...Read More

											パッタイ

パッタイ

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

20 THB

レストランはかなりうらぶれてて家庭の味を予感させた。目の前に運ばれてきたパッタイは水分は少なめの...Read More

											香腸粉

香腸粉

ChinaChina Nanning (East Asia)

2.8 CNY

香腸(腸詰め)はほんのり甘く、軽い熟成臭が鼻に抜ける。スープで油がなじみやわらかい。

ねぎ、い...Read More

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