Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com

ミート・フィルフィル(Meat Firfir)

Ingredients: injera  hot-pepper  mutton 
Place: EthiopiaEthiopia  Addis Ababa   Omer Restaurant(ハラール料理店)

辛いヤギのワットをインジェラに混ぜてぐしゃぐしゃにしたものを具にして、インジェラと共に食べる。

ワットはカレー状の食べ物。フィルフィルはいわば、そばめしやうどん入りおじやのような存在だと思う。

Price:
7 Birr
Place:
EthiopiaEthiopia  Addis Ababa   Omer Restaurant(ハラール料理店)
Vote:
  • Want to eat.
  • Do not want to eat.
  • I have eaten this dish.
 

Similar meals

											ランチスープ

ランチスープ

UkraineUkraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...Read More

											ティラピアカレー

ティラピアカレー

KenyaKenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...Read More

											サンドウィッチ

サンドウィッチ

ThailandThailand Surin (Southeast Asia)

電気店の前でキャンペーンスタッフが水とサンドイッチを配っていた。

蜂蜜がしみこんだパサパサパン...Read More

											バトラ・ジャーネ

バトラ・ジャーネ

UkraineUkraine Kiev (East Europe)

10 грн.

なすとパプリカの漬け物。深い甘みがきゅんと刺さる、丸い酸味が味わい深い。塩気もややあり酸味とバラ...Read More

											ビッレ・スカルトフィ(ポテトとチキンのオーブン焼き)

ビッレ・スカルトフィ(ポテトとチキンのオーブン焼き)

BulgariaBulgaria Sofia (East Europe)

土鍋ごとオーブンに入れて作られたポテトとチキンのグリル。

ポテトは味わいが濃く残っており、ホク...Read More

											ネェム・クッ・イーサーン

ネェム・クッ・イーサーン

ThailandThailand Ubon Ratchathani (Southeast Asia)

20 THB

ライスコロッケと豚皮入りミンチ、ねぎ、ピーナッツ、しょうが、唐辛子などなどをビニール袋にまとめた...Read More

											ランチサラダ

ランチサラダ

UkraineUkraine Odessa (East Europe)

ねぎ、きゅうり、トマト、黄パプリカのサラダ。

ドレッシングで和えた角切り野菜。ねぎは斜めに薄切...Read More