Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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ナーム・トゥク 麺

Ingredients: long-green-onion  bean-sprout  garlic  cilantro-leaf  rice-vermicelli  pork  fish-ball 
Place: ThailandThailand  Chiang Khong   市場の飯屋

ちょうま。濃いスープ、骨のあじ、血のあじがこんなに舌を打つなんて。人間やっぱりケモノなんだなあ。

小さい紫色のニンニクが1粒丸ごと入ってて、噛むと硬い皮の中のニンニクが弾け出る。トッピングの酢唐辛子は、唐辛子の輪切りがたっぷり入っている。その2つは地雷のようだ。

他の具は、もやし、ねぎ、パクチー、魚団子、豚肉。

Price:
20 THB
Place:
ThailandThailand  Chiang Khong   市場の飯屋
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