ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

ケトプラック（KETOPRAK）

インドネシア ジャカルタ (東南アジア)

Indonesia Jakarta (Southeast Asia)

4000 Rp Rp

固めのナシロントン(米を固めてバナナの葉で包み茹でたもの)、揚げ豆腐(タフ)、もやし、細いビーフ...続きを読むRead More

コトゥレタ・ポ・キエフスキー

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

7.9 грн. грн.

きめ細かい衣で包まれ、じりじりと弱火て揚げたような感じ。しっかり包まれている。肉はパサパサめ。真...続きを読むRead More

ブロッフ（末尾の発音はf）

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

米粒はまるまると水を含み、ボロッと崩れるような食感。油もまとっている。コンソメスープで炊いたよう...続きを読むRead More

パームゥ（イカのサラダ）

タイ チェンマイ (東南アジア)

Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)

10 THB THB

イカ、パクチー、レモングラス、玉ねぎ、唐辛子入り。ムニムニとジャキジャキが混じった食感。そして脳...続きを読むRead More

スールマ

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

二種類の冷製包みもの。


ポロポロの米の入った、やや酸味のあるキャベツ包み。ジャクジャクと肉厚...続きを読むRead More

鯖サンド

トルコ イスタンブール (西アジア)

Turkey Istanbul (West Asia)

1.5 TL TL

焼いたサバに塩コショウとレモン汁、少しの野菜のシンプルなサバサンド。

ほこっとほぐれるあったか...続きを読むRead More