ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

ウンセン（春雨サラダ）

タイ チェンマイ (東南アジア)

Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)

10 THB THB

春雨、きくらげ、唐辛子、パクチー、小エビ入り。食感はモリモリブチブチとしてコシがある。タレがしみ...続きを読むRead More

牛とマッシュルームの煮込み

トルコ イスタンブール (西アジア)

Turkey Istanbul (West Asia)

6 TL TL

マッシュルームごろんごろん。キノコのうまみが濃すぎると初めて感じた。

牛肉はよく煮えてほろほろ...続きを読むRead More

カオ何とか

タイ チェンセン (東南アジア)

Thailand Chiang Saen (Southeast Asia)

5 THB THB

バナナの葉に包んで焼かれたお菓子。甘酸っぱく、ぶりんっとしたピチピチの歯ごたえ。

中身は焼きバ...続きを読むRead More

鶏肉スパイス煮込み

タイ バンコク (東南アジア)

Thailand Bangkok (Southeast Asia)

25 THB THB

鶏肉を味噌+唐辛子で煮込んだよう。欧風カレーっぽくもある。しょっぱい。

肉は大きなもも肉。柔ら...続きを読むRead More

インドネシアのシュウマイ

インドネシア ジャカルタ (東南アジア)

Indonesia Jakarta (Southeast Asia)

5000 Rp Rp

きゃべつ、じゃがいも、玉子、ひき肉を、玉子のまわりにつけたものを一口大に切り分け、ピーナッツペー...続きを読むRead More