Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com

鶏肉スパイス煮込み

Ingredients: potato  mixed-spice  hot-pepper  chicken 
Place: ThailandThailand  Bangkok   路地裏おかず屋台

鶏肉を味噌+唐辛子で煮込んだよう。欧風カレーっぽくもある。しょっぱい。

肉は大きなもも肉。柔らかいがうまみはスープに出ていてさっぱり食べられる。じゃがいも入り。

Price:
25 THB
Place:
ThailandThailand  Bangkok   路地裏おかず屋台
Vote:
  • Want to eat.
  • Do not want to eat.
  • I have eaten this dish.
 

Similar meals

											ランチスープ

ランチスープ

UkraineUkraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...Read More

											ティラピアカレー

ティラピアカレー

KenyaKenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...Read More

											アボカドジュース(Juice Alpukat)

アボカドジュース(Juice Alpukat)

IndonesiaIndonesia Jakarta (Southeast Asia)

5000 Rp

チョコレート入りアボカドジュース。マーブル模様。

きゅうりのような青臭さと甘みはメロンをも思わ...Read More

											チャーン・クルーン・クノン・モアン・ガー・クィチャーイ

チャーン・クルーン・クノン・モアン・ガー・クィチャーイ

CambodiaCambodia Battambang  (Southeast Asia)

2500 Riel

玉ねぎ、ニラ、鶏の卵巣炒め。

ニラは正しくはニラではないと思う。平たくないニラのような野菜。
...Read More

											ミダー・トーッ

ミダー・トーッ

ThailandThailand Chiang Rai (Southeast Asia)

10 THB

タガメ(?)の揚げ物。

表面は固く、一番大きなお腹の中は空っぽ。一体どこを食べればよいというの...Read More

											カーオカームゥー(豚チャーハン)

カーオカームゥー(豚チャーハン)

ThailandThailand Mae Sai (Southeast Asia)

トマトを適度な歯ごたえの卵が包む。青菜、にんじん。

添え物はライムとねぎときゅうり。...Read More

											クェイッピン

クェイッピン

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

5 THB

クンッと爽やかな甘酸っぱい匂い。味もまろやかな酸味がある。甘みは抑えめ。

こんがり焼いたバナナ...Read More

											サンバル(SAMBAL ASLI、ABC社のサンバルソース)

サンバル(SAMBAL ASLI、ABC社のサンバルソース)

IndonesiaIndonesia Kuta (Southeast Asia)

唐辛子、ニンニク、塩、砂糖、酢などが入っている。梅ジャムに似たマイルドさと甘酸っぱさ。そこにニン...Read More