やわらかい豚肉がまろやかに溶け合った野菜ソースにまとわれている。トマト、玉ねぎ、パプリカが主張せず仲良く優しい甘みとおだやかな香りを作る。肉は適度にジューシーでほろっと崩れるやわらかさ。

一口大の肉をスプーンですくってガプガプ食べる。パセリ少々。ニンニクなどの強い味のものはない。肉もマイルドな味わいになっている。調和のとれた世界。