Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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ピロシキいろいろ

Ingredients: potato  cabbage  ham  parsley 
Place: UkraineUkraine  Odessa   市場脇の屋台

ピロシキのいろいろ。具は「ミスター味っ子かよ!?」級。

塩コショウの効いたマッシュポテト。なめらかに練られた加工肉は発色剤できれいなピンク色。ホワイトソースはパセリ風味、つまり小麦粉を小麦粉で包んでいる。オバQの毛のような形のハーブと共に炒めたキャベツは優しい甘さと塩加減がちょうどいい。

表面パリパリ、中ムニムニ、コシのあるふんわりな食べ応え。

Price:
1 грн. (各1Gr)
Place:
UkraineUkraine  Odessa   市場脇の屋台
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