Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com

チキンカレーとライス

Ingredients: egg-apple  carrot  green-bell-pepper  onion  chicken 
Place: LaosLaos  Vang Vieng   MAMA RESTAURANT

なす、玉ねぎ、ピーマン、鶏肉、ニンジン。と、とても具沢山なカレー。ちょっと煮えきっていなかったが、食べ始めて5分ほどしたら煮えた状態になった。

とろみとスパイシーさがあるのでネパール系か、もしくは欧米人や日本人旅行者向けに作られた無国籍カレー料理。

野菜のうまみがたっぷり味わえる。ラオスの野菜はとてもおいしい。

Price:
17000 Kip
Place:
LaosLaos  Vang Vieng   MAMA RESTAURANT
Vote:
  • Want to eat.
  • Do not want to eat.
  • I have eaten this dish.
 

Similar meals

											ランチスープ

ランチスープ

UkraineUkraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...Read More

											ティラピアカレー

ティラピアカレー

KenyaKenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...Read More

											タマリンドジュース

タマリンドジュース

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

5 THB

わずかな甘みと香り。

意外にも期待していた酸味とかは無い。

代わりに、果実の複雑なアミノ酸感...Read More

											カオ何とか

カオ何とか

ThailandThailand Chiang Saen (Southeast Asia)

5 THB

バナナの葉に包んで焼かれたお菓子。甘酸っぱく、ぶりんっとしたピチピチの歯ごたえ。

中身は焼きバ...Read More

											バジアヤクンデとサモサ(Bajia ya kunde)

バジアヤクンデとサモサ(Bajia ya kunde)

KenyaKenya Nairobi (East Africa)

40 Ksh

揚げ物ディッシュ。レンジでヒートアップしてくれる。

ポテトをふかして皮をつけて揚げたものは粉吹...Read More

											フェレニ・シュレ・コルマ

フェレニ・シュレ・コルマ

IranIran Esfahan (West Asia)

2000 riy

なめらかでとろみがあり不思議な弾力。なつめやし(デーツ)のシロップを黒蜜のようにかけて食べる。明...Read More

											オレンジ色煮込みと緑色煮込み

オレンジ色煮込みと緑色煮込み

ThailandThailand Bangkok (Southeast Asia)

30 THB

オレンジ色の煮込みは豚肉。

緑色の煮込みは鶏肉と豆とナス。...Read More

											ブブール・アヤム(BUBUR AYAM、鶏粥)

ブブール・アヤム(BUBUR AYAM、鶏粥)

IndonesiaIndonesia Jakarta (Southeast Asia)

5000 Rp

もったりのり状のおかゆに黄色い液体を瓶からかけて、クラッカー、ピーナッツ、ケチャップマニス、揚げ...Read More