チーズを埋め込んだたわら型のミンチコロッケ。チーズは重さとコクが強く柔らかい。豚ミンチはその逆にあっさりとしている。マスタードは酢が交じりクワーンと効く。紫色のおろしホースラディッシュはワサビに似たツーンと鼻に抜ける辛さ。甘酢と塩で味付けしてある。衣は目が細かくみっしりメキメキ。
チーズを埋め込んだたわら型のミンチコロッケ。チーズは重さとコクが強く柔らかい。豚ミンチはその逆にあっさりとしている。マスタードは酢が交じりクワーンと効く。紫色のおろしホースラディッシュはワサビに似たツーンと鼻に抜ける辛さ。甘酢と塩で味付けしてある。衣は目が細かくみっしりメキメキ。
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ウクライナ
キエフ
ウクライナ料理ビュッフェレストラン
Ukraine
Kiev
ウクライナ料理ビュッフェレストラン
コトゥレタ・クリャーツァズ・クプロム
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