ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

ソト・ババットのナシ・チャンプルー（SOTO BABAT）

インドネシア ジョグジャカルタ (東南アジア)

Indonesia Yogyakarta (Southeast Asia)

3000 Rp Rp

モツ入りのスープを飯にぶっかけたもの。乗っているパクチーらしき香草はなんか苦い。フライドオニオン...続きを読むRead More

カリブとブレッド

エチオピア ジンガ (東アフリカ)

Ethiopia Jinka (East Africa)

1 Birr Birr

薄く軽い酸味のあるアイスコーヒー、もとい常温コーヒー。しかしボトルに詰めて口をディッシュを毛羽立...続きを読むRead More

ケバブとナンとトマト串焼き

イラン バム (西アジア)

Iran Bam (West Asia)

8000 riy riy

トマトはジューシーで甘い。ケバブは玉ねぎと塩を混ぜたミンチ。味は濃く肉汁が濃縮されている。

ト...続きを読むRead More

ブタ玉子煮

タイ バンコク (東南アジア)

Thailand Bangkok (Southeast Asia)

25 THB THB

豚バラとゆで玉子をまろやか甘口に醤油煮込みしたもの。ナムプリックナムプラー(唐辛子の魚醤漬け)が...続きを読むRead More

ミート・フィルフィル（Meat Firfir）

エチオピア アディスアベバ (東アフリカ)

Ethiopia Addis Ababa (East Africa)

7 Birr Birr

辛いヤギのワットをインジェラに混ぜてぐしゃぐしゃにしたものを具にして、インジェラと共に食べる。
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