ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

ケタン（KETAN）

インドネシア スラバヤ (東南アジア)

Indonesia Surabaya (Southeast Asia)

1000 Rp Rp

もち米に、ココナッツの果肉を削ったものときな粉をかけたもの。手で食べる。3種の穀物はいい具合に混...続きを読むRead More

サラート・ポリッシヤ

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

6.9 грн. грн.

キノコとゆで卵とピクルスのサラダ。黄身マヨで和えてある。白身とキノコとピクルスは同じ長さに切られ...続きを読むRead More

イシュケンベ・チョルバス

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

1.6 Lv Lv

パプリカの赤い油が浮く、牛のハチノスのスープ。臭みはミルクでまろやかに馴染んでいる。

酢ニンニ...続きを読むRead More

マッソルス（YARIM MIDIYE、ムール貝フライのサンドウィッチ）

トルコ イスタンブール (西アジア)

Turkey Istanbul (West Asia)

1.5 TL TL

バゲットにガーリックソースがしみこみ、元々ふわふわだったものがもうトロトロの食感になっている。そ...続きを読むRead More

トマトオムレツとチャイ

イラン テヘラン (西アジア)

Iran Tehran (West Asia)

8000 riy riy

遅めの朝食。店内は男達が手早く飯を食べては出て行く。卵の焼けるホワァーンとした香りが満ちている。...続きを読むRead More

豆とピーと肉とキャベツ チャパティと共に

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

40 Ksh Ksh

2〜3cmの大粒の茶色豆、グリンピースをグズグズに煮た感じのもの、キャベツはオレンジ色の油で甘く...続きを読むRead More