Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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スィップザミニ

Ingredients: potato  tomato  pickle  hot-pepper  sausage 
Place: IranIran  Yazd   町のデリ

魚肉ソーセージ味のものとポテトと玉ねぎみじん切りをトマトソースで和えたやつ。注文を受けてから鉄板で炒めなおされる。

トマトとピクルスが大きく切ってありおいしい。ピクルスはくにゃっとした酸味だ。トマトソースが焼けて香ばしい。ソーセージはコク担当。ポテトはまろやか。チリペッパーがよく合う味だ。

Price:
5000 riy
Place:
IranIran  Yazd   町のデリ
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