ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

カオマンガイ

タイ チェンコーン (東南アジア)

Thailand Chiang Khong (Southeast Asia)

25 THB THB

ちょー旨味の米。やわらかジューシーで冷えた肉(そこが良い)。パクチー、きゅうり、あさつきのような...続きを読むRead More

マッソルス（YARIM MIDIYE、ムール貝フライのサンドウィッチ）

トルコ イスタンブール (西アジア)

Turkey Istanbul (West Asia)

1.5 TL TL

バゲットにガーリックソースがしみこみ、元々ふわふわだったものがもうトロトロの食感になっている。そ...続きを読むRead More

ビッレ・スカルトフィ（ポテトとチキンのオーブン焼き）

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

土鍋ごとオーブンに入れて作られたポテトとチキンのグリル。

ポテトは味わいが濃く残っており、ホク...続きを読むRead More

ブブール・アヤム（BUBUR AYAM）

インドネシア クタ (東南アジア)

Indonesia Kuta (Southeast Asia)

4000 Rp Rp

白がゆに鶏スープをかせた感じの料理。かゆはねっとりと米の風味満載。ポリポリとする大豆、香ばしいフ...続きを読むRead More

ティッカ・カライ（TIKKA KARAHI）

パキスタン ペシャワール (南アジア)

Pakistan Peshawar (South Asia)

410 Rs Rs

有名コックの店らしい。

ステーキのようにスライスした骨付きのマトンをがっつり揚げてから、パキス...続きを読むRead More

パッ・トゥオァ・サイ・ムゥー

タイ チェンマイ (東南アジア)

Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)

25 THB THB

ポテチみたい。

いんげんと豚肉を唐辛子とナムプラー等で炒めたかんじ。すごく辛い。しかしむちゃく...続きを読むRead More