Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
白いフェタチーズ入りのパイ。パイ生地はザックリでフェタがポロポロとした食感。しょっぱめ。
焼き立てのパイ生地はパリパリと弾けるよう。中身はぐっと確かな食べ応えがある。
白いフェタチーズ入りのパイ。パイ生地はザックリでフェタがポロポロとした食感。しょっぱめ。
焼き立てのパイ生地はパリパリと弾けるよう。中身はぐっと確かな食べ応えがある。
ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)
Ukraine Odessa (East Europe)
ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More
ケニア ナイロビ (東アフリカ)
Kenya Nairobi (East Africa)
トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。
タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More
タイ バンコク (東南アジア)
Thailand Bangkok (Southeast Asia)
ねぎ、パクチー、豚肉団子、血を固めたもの、ニンニク入りのあっさり透明スープ。
プルプルババロア...続きを読むRead More
タイ チェンマイ〜コーンケーン移動中 (東南アジア)
Thailand from Chiang Mai to Khon Kaen (Southeast Asia)
豚でんぶと、ほか2種類のジャム?
パンは三角切りの4枚重ね。それぞれの間に3種類のペーストが挟...続きを読むRead More
ラオス ルアンパバーン (東南アジア)
Laos Luang Prabang (Southeast Asia)
ゆで麺にトマトスープと大豆味噌を加えたもの。
味噌は納豆みたいな匂いで唐辛子もまぜてある。日本...続きを読むRead More
ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)
Ukraine Kiev (East Europe)
難民バッグに、家で作ってきたピロシキ入れて、寒い寒い駅前の路上で売っている。見本用とは別に、ちゃ...続きを読むRead More
イラン テヘラン (西アジア)
Iran Tehran (West Asia)
サラスパみたいな細しの長さ5cmくらいの麺が、かき氷シロップの半分フローズンな中に入っている。レ...続きを読むRead More