baba ghanouj & ファラフェルサンド（ナスペーストとファラフェルのサンドウィッチ）

エジプト ダハブ (北アフリカ)

Egypt Dahab (North Africa)

2 E￡ EL

baba ghanouj（ナスペースト）とファラフェル（ひよこ豆コロッケ）をピタパンに挟んだサン...続きを読むRead More

クワイ・トーッ（揚げバナナ）

タイ チェンコーン (東南アジア)

Thailand Chiang Khong (Southeast Asia)

10 THB THB

揚げバナナ。

カリカリの衣がついていて香りは甘く香ばしく、中はホクットロッとしたコントラストが...続きを読むRead More

ナーム・ンギャーオ（ナーム・ンギャーオの豚そぼろがけ）

タイ チェンライ (東南アジア)

Thailand Chiang Rai (Southeast Asia)

25 THB THB

血のプリンは他のものより固く、プリュッと崩れる食感。豚そぼろはすり身のような状態で、口の中で粉状...続きを読むRead More

スールマ

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

二種類の冷製包みもの。


ポロポロの米の入った、やや酸味のあるキャベツ包み。ジャクジャクと肉厚...続きを読むRead More

トゥップス

エチオピア アディスアベバ (東アフリカ)

Ethiopia Addis Ababa (East Africa)

10 Birr Birr

玉ねぎとヤギ肉の炒め。バター臭い。インジェラの酸味が活きる。『パリパリ』という調味料の塩辛さで味...続きを読むRead More

チーズと2種のサラダのサンドウィッチ

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

1.05 Lv Lv

"唐辛子マヨネーズ"と、"白いマメサラダ"をチョイス。
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ジュチェカバブ・モォストハン（チキン&ライス）

イラン テヘラン (西アジア)

Iran Tehran (West Asia)

ミントヨーグルト、パセリ、玉ねぎ、焼きトマト、そして50cmの鶏串。1800kcalはありそう。...続きを読むRead More

チョウメン（インド風焼きそば）Chow Min

インド リシュケシュ (南アジア)

India Rishikesh (South Asia)

12 Rs Rs

見た目はソース焼きそば。味は塩とスパイス強めでガツッとくる。乾いているのでチリソースで潤いを付け...続きを読むRead More