Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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パッタイ

Ingredients: long-green-onion  bean-sprout  バナナの花  lemon  egg  rice-vermicelli  pork 
Place: ThailandThailand  Surin   店舗『ジェイポ』

店頭でニンニク炒めてて吸い込まれた。

スゥリンのパッタイって『食べる指さし会話帳』にあったので気になってた。

ねぎ、もやし、豚肉、玉子、クキクキした食感の麺。甘みがあり、茶色い。なんで茶色いのか。

バッタイ自体は辛みはないが、トッピングのネギがしゃきしゃき辛く新鮮さを感じた。ほかに別皿のトッピングは、もやしとバナナの花の蕾。

Price:
20 THB
Place:
ThailandThailand  Surin   店舗『ジェイポ』
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