ヤズド　イランのチャパティ焼き上げ工程

イランのチャパティ焼き上げ工程

△こねて寝かせたぷにぷにの生地を１枚分ごとに分ける。

△平たく延ばしてオーブンへ。

・イランのチャパティ焼き上げ工程　（avi形式・45秒・8.68MB）

・（vol54掲載）パキスタンのチャパティの焼き上げ行程　（avi形式・１分06秒・12.9MB）